Test och jämförelse av kolsyremaskin

• Vad du behöver veta
• Sodatillverkare slipper transportera läskflaskor av plast – det är bekvämare och bättre för miljön.
• Den initiala kostnaden betalas tillbaka med tiden genom låga driftskostnader.
• De bästa läskmaskinerna är lätta att använda – enkla kontroller och okomplicerad installation.
• Ju mer regelbundet du underhåller din läskmaskin, desto längre håller den.

Inga fler plastflaskor

Försäljningen av mousserande vatten har ökat stadigt under de senaste åren. I USA har branschen nästan fördubblats sedan 2015, och försäljningen av vanligt mousserande vatten beräknas uppgå till över 3,2 miljarder dollar år 2022 (Statista). Att släpa dessa flaskor från affären till hemmet är dyrt och besvärligt. Ännu viktigare är dock att miljöpåverkan från alla dessa plastflaskor är enorm, både när det gäller transporter och själva plasten. Sodatillverkare erbjuder ett bekvämare och mer miljövänligt alternativ till sodavattenflaskor av plast. Enligt en analys av Carbon Trust är läsktillverkare som SodaStream 75 procent mindre koldioxidintensiva än vanliga PET-plastflaskor som säljs i Storbritannien.

Fördelar

Sodatillverkare är inte bara miljövänliga, de är också snällare mot din plånbok. Även om de förstås är dyrare att köpa till en början är de mycket billigare på lång sikt. I allmänhet har du betalat tillbaka efter ett år när du använder en sådan i stället för att köpa läskflaskor – för små hushåll kan detta ta två år. Sodaapparater är också platsbesparande – du behöver inte stapla plastflaskor på varandra. Att ha mousserande vatten utan att behöva gå till affären är tidsbesparande och bekvämt. Faktum är att läskmaskiner behöver mindre än en minut för att kolsyra din dryck och är mycket enkla att använda.

Med en sodaproducent kan du också använda ditt eget kranvatten. Detta kan ha många hälsofördelar – kranvatten är fullt av mineraler och om du bor i ett område där du har druckit det utan risk vet du att det är ofarligt. Flaskvatten i stormarknader är ofta mindre mineralrikt och du vet inte alltid var det kommer ifrån – kranvatten testas oftare och strängare än flaskvatten.

Med läsktillverkare kan du också lägga till smakämnen med hjälp av sirap och koncentrat. Det finns ett brett utbud av smaker att prova. Från cola till kombucha, urvalet är enormt.

En sak att notera är att om du gillar din läsk extra sprudlande, är en läskmaskin kanske inte rätt för dig. I allmänhet producerar läsktillverkare drycker med lägre koldioxidhalt än industriellt tillverkad läsk. Läskmaskiner för hemmabruk når inte upp till samma trycknivå och har en automatisk lufttrycksventil.

Hur fungerar de?

Många läskmaskiner fungerar utan elektricitet. De har en knapp på antingen toppen eller framsidan som när den trycks ned tillsätter koldioxid i vätskan. Maskinens baksida är vanligtvis avtagbar för att komma åt koldioxidbehållaren. Gasen kommer ut genom ett munstycke i en flaska som måste monteras i flaskhållaren. Sodamaskiner har antingen en skruvlock eller en bajonettlåsningsmekanism för att hålla flaskan säker när den trycksätts. När flaskan är säkrad trycker man på knappen antingen en eller flera gånger för att släppa ut koldioxid i vätskan i flaskan. Koldioxiden blandas med vattnet och ger en kolsyrad dryck.

CO₂-kanister

Du måste byta ut tomma koldioxidhylsor relativt regelbundet, beroende på hur mycket du använder din läskmaskin och hur stora behållarna är. SodaStream-burkarna kan göra upp till 60 liter mousserande vatten och håller i mellan fyra och åtta veckor. Släng inte dina tomma behållare! Du kan byta ut dem mot fulla i många butiker eller till och med via post – bättre för miljön och för din plånbok.

Köptips

Sodaapparater ska vara snabba och enkla att använda. När du väljer bland de många modeller som finns på marknaden finns det en hel del saker att ta hänsyn till, t.ex. material, kapacitet, stabilitet, diskmaskinstålighet och naturligtvis utseende.

Typer av läskmaskiner

Det finns några olika typer av läskmaskiner:

• Klassiska läskedryckstillverkare
• Elektriska läskedryckstillverkare
• Rörformade läskedryckstillverkare

Klassiska läskmaskiner fungerar med en knapptryckning. De är kompakta och lätta att installera och fungerar genom att man trycker på en knapp för att släppa ut CO₂ i vattnet. Elektriska läskmaskiner är ett steg högre än detta. De ser funktionellt sett likadana ut som klassiska läskmaskiner, men de kolsyrar drycker automatiskt. Dessa läskmaskiner är betydligt dyrare och mycket mindre vanliga än den klassiska stilen – det är upp till dig om du vill ha lite mer lyx för mycket mer pengar.

Rörformade läskmaskiner är i allmänhet avsedda för professionellt eller kommersiellt bruk. De måste integreras i köksenheter. I stället för en kran är dessa varianter utrustade med en läskkran, en kyl- och bubbelenhet och en filtreringsenhet.

Flaskematerial: plast eller glas

Flaskor för läsktillverkare är antingen tillverkade av plast eller glas.

Glasflaskor är lätta att rengöra och värmebeständiga, så du kan ställa dem i diskmaskinen. De är också snyggare, och vissa anser att smaken är överlägsen. De är dock tyngre än plastflaskor och kan slå sönder, så de är inte bra för barn. Plastflaskor är bra att ta med sig ut och resa eftersom de är lättare och inte kan smälla sönder. Om du väljer en plastflaska ska du se till att den är BPA-fri. Plastflaskor är inte lämpliga för diskmaskiner eftersom de kan brytas ned. Den stora skillnaden mellan de två är priset – plast är billigare än glas.

Fästning

En viktig faktor att tänka på är hur du fäster vattenflaskan på läskmaskinen. Vissa modeller innebär att du bara behöver en hand för att fästa flaskan, andra två. Som grundregel är tryckknappar lättare att använda eftersom de automatiskt fäster flaskan. Skruvfästen måste, som namnet antyder, skruvas fast. Det finns också vissa läsktillverkare som kombinerar dessa två fästmekanismer i bajonettfästen – det är snap- och skruvmekanismer. För barn och äldre personer kan vi rekommendera läskedryckstillverkare med snäpplåsning.

Kapacitet

Tidigare hade plastflaskor större kapacitet än läsktillverkare med glasflaskor. Numera kan du dock få båda materialen i upp till 1 l flaskor. Med detta sagt kommer du ofta att upptäcka att glasflaskor är mindre än plastflaskor. SodaStream har till exempel bara glaskaraffer i 620 ml medan de säljer plastflaskor på 1 liter.

Klarar du diskmaskin?

De flesta delar av läskmaskinen kan rengöras i diskmaskinen. Det enda man bör se upp med är att inte lägga in något som är tillverkat av PET-plast i den, eftersom denna typ av plast bryts ner om den når över 50 °C (122 °F).

Stabilitet

Det är viktigt att se till att du får en stabil och hållbar läskmaskin. Du vill inte bara att din maskin ska hålla i flera år, du vill inte heller att den ska vara otymplig när du använder den varje dag. I allmänhet är höljen antingen tillverkade av plast eller rostfritt stål. Plastmodeller är billigare, medan höljen i rostfritt stål är mer hållbara – en väldesignad läskmaskin är stabil oavsett byggmaterial.

Sodatillverkare för barn

Det finns ett stort utbud av läskmaskiner på marknaden idag. Överlag beror beslutet ofta på din personliga smak och dina behov. Du kan få läskmaskiner med starka färger som är särskilt roliga för familjer, men mer neutrala mönster passar in i vilket kök som helst. Med detta sagt kan en rolig design hjälpa till att uppmuntra dina barn att dricka vatten.

CO₂-dosering

De flesta läskmaskiner levereras med en CO₂-patron, men du måste så småningom köpa extrapatroner. Det är en bra idé att alltid ha en extra till hands – normalt kan patroner göra upp till 60 liter läsk.

När du väljer en läskmaskin måste du bestämma om du vill kunna välja CO₂-doseringen manuellt eller om du vill ha ett automatiskt kolsyretillverkningssystem. Vissa läskmaskiner har en doseringshandtag som visar exakt hur mycket koldioxid du lägger i din dryck. Detta är ett användbart analogt system, men om du vill ha ett ännu enklare system ska du satsa på en helautomatisk läskmaskin. Du kan ställa in olika bubbelnivåer på dessa elektroniska maskiner – du trycker bara på en knapp och det automatiska systemet gör drycken enligt den förinställda kolsyrenivån. Det finns också några helt manuella läskmaskiner, men de kan kräva lite övning innan du får bubbelnivåerna precis rätt!

Tillbehör

Det finns en hel del tillbehör som kan följa med läskmaskiner. Vissa uppsättningar innehåller saker som sirap, borstar och rengöringslösningar. De flesta läskmaskiner kommer alltid med en CO₂-patron och en flaska eller två – du kan alltid köpa extra tillbehör i efterhand.

Ett extra tillbehör som är bra, särskilt om du har en läsktillverkare med glasflaska, är ett torkställ med en droppbricka. Dessa ställen håller ditt kök snyggt och förhindrar att bänkskivorna blir blöta.

Flaskborstar gör det enkelt att rengöra insidan och utsidan av läskflaskorna. De är också utmärkta för andra hushållsrengöringsuppgifter.

Tips för underhåll

Det är viktigt att sköta din läskmaskin ordentligt om du vill att den ska hålla i många år. Den vanligaste delen som går sönder är kolsyreknappen, så se till att använda den försiktigt. Om trycket är för högt kommer du att höra avblåsningsventilen poppa, så tryck inte på knappen mer efter det.

Rengöring

Regelbunden rengöring är viktigt om du vill att din läskmaskin ska hålla länge. Skölj åtminstone flaskorna med varmt vatten efter varje användning, eller ännu bättre, använd en rengöringsborste. Du bör torka av din läskmaskin med en våt trasa ungefär en gång i veckan.

Kalk

Om dina läskflaskor inte är diskmaskinsäkra bör du använda ett särskilt rengöringsmedel eller citronsyra för att ta bort eventuella kalkavlagringar. Fyll flaskorna med en blandning av varmt vatten och rengöringsmedlet innan du sätter dem i läskmaskinen. Tillsätt lite kolsyra och låt flaskan sitta i maskinen i 15 minuter. Skölj därefter flaskan noggrant och skrubba insidan med en rengöringsborste.

Kom ihåg att inte alla flaskor tål diskmaskin. PET-plast bryts ned vid 50 °C (122 °F), så använd endast ljummet vatten och diskmedel. Ställ dem inte i diskmaskinen, eftersom du annars kan frigöra vissa skadliga kemikalier.

Andra tips

Här är några extra tips om hur du använder din läskmaskin:

Tillsätt sirap vid rätt tidpunkt

Du bör tillsätta sirap eller andra smaksättare först efter kolsyrningen. Om du inte har en läskmaskin som specifikt kan hantera andra vätskor ska du bara hälla vatten i läskflaskan för att kolsyra. Om du inte gör det kan du få överfyllda flaskor och en kladdig läskmaskin.

---

Bilder 1-2: © FinalCheck | Bild 3: © glazunoff / stock.adobe.com | Bilder 4-6: © FinalCheck