Test och jämförelse av kaffekapselmaskin

• De viktigaste fakta i korthet
• Kaffekapselmaskiner producerar specialkaffe genom att hett vatten med högt tryck pressas genom en kapsel fylld med fint kaffepulver.
• Bryggningsprocessen är snabb och enkel: Kaffet tillagas på mindre än en minut med en knapptryckning.
• Många modeller har möjlighet att brygga andra kaffevarianter samt kakao och te.
• Med ytterligare utrustning, som mjölkskummar eller vattenfilter, kan maskinen optimeras för individuella behov.

Det snabba sättet att njuta av kaffe

För många människor är kaffe en del av vardagen – antingen på morgonen till frukost eller som ett tillbehör till eftermiddagskakan. Kaffemaskiner på kontor och i hemkök har förändrats under årens lopp. Även om det fortfarande finns de klassiska maskinerna för filterkaffe är kaffekapselmaskiner, kaffepodsmaskiner och helautomatiska maskiner också mycket populära. Antalet kapselmaskiner har ökat snabbt eftersom de är praktiska och lätta att använda. På nolltid producerar de olika kaffespecialiteter och andra varma drycker.

Hur fungerar kaffekapselmaskiner?

Kaffet finns i små kapslar, även kallade aromkapslar. De är vakuumtäta så att kaffepulvret i dem behåller sin arom så länge som möjligt. Kapseln placeras i en fördjupning i maskinen, som stängs med ett lock. Med en knapptryckning pressar maskinen bryggvatten med högt tryck genom kapseln. Den varma kaffedrycken kommer ut genom maskinens pipa. Alla modeller producerar kaffe eller espresso utan problem, men vissa erbjuder även möjlighet till kakao eller te. Lattevarianter är också möjliga med lämpliga kapslar eller en extern mjölktank. De mest kända tillverkarna använder vanligtvis exklusiva kapslar som endast fungerar med deras egna maskiner.

Fördelar och nackdelar med kapselmaskiner

En av de tydliga fördelarna är att kaffedrickaren kan välja mellan ett stort antal kapslar. Det finns alternativ för varje kaffesort – enkel eller dubbel espresso, cappuccino, latte macchiato eller café Americano. Det finns också olika typer av bönor, rostningar och smaker. Många tillverkare erbjuder möjligheten att brygga varm choklad eller te. Med en enda apparat får du en riktig allroundmaskin i ditt hem. Dessutom är koppen i de flesta fall klar på mindre än en minut, vilket är en fördel som man inte kan bortse från jämfört med filtermaskiner.

De flesta enheter är självförklarande; med bara några få alternativ täcks många dryckesvarianter in. Men även mer komplicerade apparater förstås snabbt och snart är det lika lätt som att sova att tillreda kaffe med en knapptryckning. Tassimo har utvecklat ett särskilt system med Intellibrew . Här skannar du en streckkod på kapseln och maskinen vet genast vad den ska göra. Driftsfel är uteslutna och smaken är alltid densamma.

En nackdel är att många tillverkare förlitar sig på sitt eget kapselsystem och att endast de egna kapslarna fungerar i deras maskiner. I vissa fall kan de bara köpas i vissa butiker eller på nätet. Därför är priserna för dessa exklusiva märken höga. Discounters erbjuder ju ibland billigare maskiner i kampanjer som inte är bundna till ett visst märke. Ibland är dessa apparater dock inte av bästa kvalitet.

Dessutom kan man inte förneka att kapslarna ger upphov till mycket avfall. Vissa tillverkare använder aluminiumkapslar som kan återvinnas, men de är inte särskilt miljövänliga vid tillverkningen. Se därför alltid till att kasta kapslarna på rätt sätt. För vissa av dem erbjuds separata återvinningsstationer. Kapselmaskiner är dock svåra att förena med en ekologiskt hållbar livsstil.

Vad du behöver tänka på när du köper en kapselmaskin

Kapselmaskinerna är mycket varierande i sin utformning. Beroende på vilka kaffespecialiteter du tycker bäst om eller hur ofta maskinen används kan vissa komponenter ha ett särskilt inflytande. Tänk på vad som är viktigt för dig och välj utifrån dessa kriterier.

Pumpens tryck

Om du vill dricka en god espresso måste vattentrycket uppfylla vissa krav. det bör vara 15 bar för att drycken ska kunna utveckla sin optimala smak. De flesta modeller från ledande tillverkare klarar lätt 19 bar. Rätt vattentryck skapar också den vackra creman, kaffeskummet på dryckens yta. I vissa modeller kan trycket regleras manuellt före beredning.

Vattentank

Fyllningsmängden i behållaren som innehåller kaffevatten varierar. Vanligtvis är det mellan en halv och en liter. För kontor eller större hushåll där man dricker mycket kaffe rekommenderas en motsvarande stor behållare så att den inte behöver fyllas på så ofta. Om vattnet i din region har hög hårdhet kan det vara bra med ett vattenfilter för maskinen. Den filtrerar kalk och bidrar på så sätt till vattnets renhet. Detta kan påverka kaffets smak positivt.

Uppvärmningstid

Innan kaffet kan tillredas och avnjutas måste vattnet för bryggningsprocessen först värmas upp. Detta bör ske så snabbt som möjligt. Särskilt när tiden är knapp på morgonen och du behöver ett kaffe att ta med dig vill du inte vänta i flera minuter på varmt vatten. Vissa tillverkare garanterar att deras kaffekapselmaskiner är klara för användning efter högst en halv minut.

Insamlingsbehållare

Denna behållare inuti maskinen samlar upp de använda kapslarna. Större maskiner kan till och med rymma flera dussin bitar. Men oavsett om du har en stor eller liten soptunna är det lämpligt att tömma den ungefär varannan eller var tredje dag, även om den inte är helt full. Annars kan det snabbt uppstå en obehaglig lukt eller mögel.

Heta saker på outlet

Se till att pipen genom vilken kaffet rinner ner i koppen inte blir för varm. Om du råkar komma i kontakt med maskindelarna när du tar bort drycken kan det orsaka obehagliga brännskador. Modeller med denna säkerhetsbrist misslyckas vanligtvis med jämförelsetestet.

Ytterligare funktioner för optimal njutning

Beroende på modell och tillverkare har kaffekapselmaskinerna olika inställningar och tilläggsfunktioner. Allt är inte nödvändigt, men särskilt de som ofta dricker kaffe optimerar sin njutning med den ena eller andra prylen och underlättar den dagliga hanteringen av maskinen. Innan du köper maskinen bör du överväga vad du förväntar dig av den och vad du är villig att investera i utrustning.

Hur dyrt är en kaffekapselmaskin?

Ett jämförelsetest på från augusti 2020 visar att de dyra enheterna inte nödvändigtvis är de bästa. Ett av de bästa resultaten uppnås med K-fee One , som kostar endast cirka 50 euro. En enhet som kostar nästan 400 euro misslyckas däremot med testet och får betyget ”dåligt”. Priset på kapslarna bör ingå i kalkylen för den potentiella köparen. Eventuella extra tillbehör till maskinen ökar också priset. Enligt experter är kostnaden för en kopp espresso för de modeller som fått betyget ”bra” mellan 20 och 45 cent. Särskilt singlar eller hushåll med få kaffedrickare kan för små pengar få mindre maskiner som helt uppfyller deras behov.

Hur rengör jag kaffekapselmaskinen?

För att förhindra att smuts samlas i maskinen måste den rengöras regelbundet. Modellerna har olika rengöringsprogram som kan startas med en knapptryckning. En varningssignal varnar vanligtvis användaren när tiden är inne. Anslutningsslangen till mjölktanken ska spolas med varmt vatten en gång om dagen. I respektive handbok får du information om hur du ska sköta den på rätt sätt.

Skölj uppsamlingsbehållaren med ljummet vatten när du har tömt den. Torka av med en fuktig trasa även i hörnen och kanterna så att ingen kaffesump kvarstår och torka insidan väl.

För att avkalka maskinen kan du rengöra den med en ättikslösning. Blanda detta med vatten i maskinens vattentank i förhållandet 1:2 och starta avkalkningsprogrammet i systemet. Alternativt kan du använda några sprutor citronsyra i vattnet. Efter rengöringen ska du skölja apparaten två eller tre gånger med rent vatten för att avlägsna eventuella rester av avkalkningsmedel.